Удосконалення технології рибних паштетів з використанням нетрадиційної сировини

Каневська, К.Г (2016) Удосконалення технології рибних паштетів з використанням нетрадиційної сировини. Masters thesis, НУБіП України.

[img] Text (Магістерська робота)
ТПР-1601м_Kanevska_Kateryna _131216.doc.doc - Published Version
Restricted to Registered users only

Download (1MB)

Abstract

Магістерська робота Каневської Катерини Григорівни,Удосконалення технології рибних паштетів з використанням нетрадиційної сировини, вкладена на 89 сторінках .

Item Type: Thesis (Masters)
Subjects: Галузі знань > Виробництво та технології
Спеціальність/Спеціалізація > Харчові технології > Технології зберігання та переробки водних біоресурсів
Divisions: Факультет харчових технологій та управління якістю продукції АПК
Depositing User: Ірина Анатоліївна Веретинська
Date Deposited: 08 Dec 2016 14:19
Last Modified: 08 Dec 2016 14:19
URI: http://elibrary.nubip.edu.ua/id/eprint/17

Actions (login required)

View Item View Item